SOSE द्वारा कार्बनिक और प्राकृतिक
ग्रीष्मकाल निकट आ रहा है और पूरे मौसम में हाइड्रेटेड रहना महत्वपूर्ण हो जाता है। चिकित्सा विशेषज्ञों के अनुसार, शरीर को पूरी तरह से काम करने के लिए एक औसत वयस्क को दिन में 3-4 लीटर पानी पीने की आवश्यकता हो सकती है। हालांकि, जैसा कि हम में से अधिकांश सहमत होंगे, जब गर्मी अपने चरम पर होती है तो बस पानी हमें तृप्त महसूस करने में मदद करने की संभावना नहीं है। हम सभी को अपने स्वाद को खुश करना पसंद है, अगर हम रोजाना एक बार नहाएं तो हमारे शरीर की पानी की आवश्यकता को पूरा करने के लिए अन्य तरल खाद्य पदार्थों के साथ पानी मिलाएं।
गर्मियों के दौरान कौन से दोश प्रमुख हैं?
आयुर्वेद के अनुसार, ग्रीष्म ऋतु वह मौसम है जब पित्त दोष होने की संभावना होती है। इस मौसम में पृथ्वी सूर्य के सबसे नजदीक है, और इसलिए 5 प्राण तत्वों में से, अग्नि (अग्नि तत्व) का प्रभाव अपने चरम पर है। इसलिए, पित्त प्रकृति वाले लोगों को विशेष रूप से खुद को हाइड्रेटेड रखने और ठंडे खाद्य पदार्थों और पेय का सेवन करने की आवश्यकता होती है। पेट या छाती क्षेत्र में जलन, कब्ज, गैस्ट्रेटिस, शरीर में दर्द (पित्त दोष के कारण होने वाली गैसीय गड़बड़ी के कारण), चिड़चिड़ापन और क्रोध सभी विकृति पित्त दोष के लक्षण हो सकते हैं।
वात प्रकृति वाले लोगों को इस मौसम में शुष्क त्वचा, एलर्जी और सूखी खांसी का भी अनुभव हो सकता है। सामान्य तौर पर, कपा दोसा वाले लोग इस मौसम में सबसे अधिक आरामदायक हो सकते हैं। इस सीज़न की शुरुआत के दौरान, सर्दियाँ होने के दौरान शरीर में अक्सर जमा होने वाला कपा पिघल जाता है, जो शरीर फिर से बाहर निकलने की कोशिश करता है जिसके परिणामस्वरूप कपा दोशा के स्पष्ट लक्षण दिखाई देते हैं। इस लेख में, हम आपको इस मौसम में हाइड्रेटेड रहने में मदद करने के लिए कुछ विचार प्रस्तुत करते हैं। आप अपने व्यक्तिगत संविधान और वरीयताओं के आधार पर, जो आपको सबसे अच्छा लगता है, उसे चुन सकते हैं।
अच्छे स्वास्थ्य की मूल बातों पर नज़र रखें - टीवी विज्ञापनों में बह न जाएं
यह वह अवधि भी है जब बाजार भारी प्रचारित वाणिज्यिक पेय से भर जाता है जो अक्सर रसायनों और सफेद चीनी का मिश्रण होते हैं। हालांकि वे अस्थायी रूप से आपकी पानी की सामग्री के कारण आपकी प्यास को संतुष्ट करने में मदद कर सकते हैं, वे वास्तव में उनकी अम्लीय रासायनिक सामग्री और पाचन आग पर इन रसायनों के प्रतिकूल प्रभाव के कारण दोषों को मिटा सकते हैं। ये उत्पाद भी भारत के किसानों की मदद नहीं करते हैं क्योंकि वे बहुत कम प्राकृतिक और ताजे पौधों पर आधारित सामग्री का उपयोग करते हैं।
यहाँ स्वस्थ पेय की एक सूची दी गई है जिसे आप इसके बजाय आज़मा सकते हैं। भीषण गर्मी के मौसम में भारत के लोगों द्वारा हाइड्रेटेड और स्वस्थ रहने के लिए इन पेय का उपयोग सदियों से किया जाता रहा है।
1) निविदा नारियल पानी - प्रकृति में नारियल का पानी ठंडा है और पित्त दोष को शांत करने में मदद करता है। निविदा नारियल पानी भी पाचन को उत्तेजित करता है और एक प्राकृतिक मूत्रवर्धक है। आधुनिक अनुसंधान इंगित करता है कि निविदा नारियल पानी में विभिन्न लाभकारी खनिज होते हैं जो एंटी-ऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करते हैं।
2)
छाछ और लस्सी - प्राचीन आयुर्वेदिक पाठ भावप्रकाश के अनुसार, जिस तरह अमृत देवताओं के लिए है, उसी तरह छाछ भी इंसान की खुशी के लिए है। क्रीम के बिना और पानी की आधी मात्रा के साथ दही के रूप में तैयार छाछ प्रकृति में ठंडक देने वाली, पचाने में हल्की, पाचन उत्तेजक और वात, पित्त और थकान को शांत करती है। अपने स्वाद और स्वास्थ्य लाभ को बढ़ाने के लिए छाछ में काली मिर्च, हिंग (हींग), जीरा और सेंधा नमक जैसे मसाले मिला सकते हैं। आप ठंडा छाछ का एक लुभावना गिलास बनाने के बजाय एसओएसई छास मसाला का उपयोग कर सकते हैं। एसिडिटी और गैस की समस्या से निपटने के लिए मिश्री (रॉक शुगर या खादी सकर) के साथ फुल क्रीम दही भी ले सकते हैं।
3) निम्बू पानी (नींबू पानी) - सीज़न के सबसे स्वास्थ्यवर्धक पेय में से एक, जिसे बनाना भी बेहद आसान है। नींबू प्राकृतिक रूप से विटामिन सी से भरपूर होता है जो इस मौसम में ऑक्सीडेटिव तनाव के उच्च स्तर के कारण गर्मियों के दौरान समाप्त हो जाता है। स्वाद और लाभ को बढ़ाने के लिए कुछ सेंधा नमक, पुदीना, जीरा या काली मिर्च और प्राकृतिक मिश्री पाउडर या प्राकृतिक शहद मिलाएं।
4) प्राकृतिक शरबत (शरबत) और पेय - प्राकृतिक शर्बत जो हर्बल सामग्री जैसे कि सौंफ के बीज, गुलाब, आदि से बने होते हैं, ताज़गी के साथ-साथ अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए भी बढ़िया हो सकते हैं। इनमें प्राकृतिक पौधे-आधारित अवयवों के गुण होते हैं जो कि वे चीनी के साथ ही बनाए जाते हैं जो पिटा गोशाला को शांत करने में मदद कर सकते हैं। सुनिश्चित करें कि आप उन्हें उनके जैविक या प्राकृतिक रूप में खरीदते हैं। यदि आपको कोई नहीं मिल रहा है, तो SOSE वेबसाइट और स्टोर्स और GIR स्टोर्स उच्चतम गुणवत्ता वाले प्राकृतिक अवयवों से बने सिरप ले जाते हैं। आप SOSE Thandai पाउडर भी देख सकते हैं, मसाले और सूखे मेवे की एक पारंपरिक तैयारी जो दूध के साथ मिश्रित होती है और गर्मियों के दौरान स्वादिष्ट रूप से पौष्टिक होती है।
शरबत (सिरप) और सोसे के विचारों को पीता है, जो स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले प्रामाणिक तत्वों से बना होता है।
शरबत (सिरप) और सोसे के विचारों को पीता है, जो स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले प्रामाणिक तत्वों से बना होता है।
